loading

В среду вечером городской совет

В среду вечером городской совет Нью-Йорка проголосовал за запрет на производство и продажу фуа-гра — деликатеса из гусиной или утиной печени с жестоким производственным процессом, против которого протестуют защитники животных. Исключить фуа-гра из меню придется больше 1000 ресторанов.

Детали. Постановление о запрете производства и продажи фуа-гра с 2022 года было утверждено 42 голосами против всего шести. Мэр Нью-Йорка Билл Блазио уже заявил, что подпишет постановление, после чего оно станет городским законом. Городской совет установил штраф $2000 за продажу фуа-гра, произведенного с помощью насильственного кормления птиц.

Для получения фуа-гра (в переводе с французского — «жирная печень») утку или гуся обездвиживают на 20 дней и принудительно кормят через трубки. В результате печень птицы увеличивается в 10 раз по сравнению с нормой.

  • Производство и продажа фуа-гра уже запрещены в Великобритании, Израиле и Индии. Первым американским штатом, запретившим деликатес, стала Калифорния, где соответствующий закон был принят в 2004 году и вступил в силу с 2012 года. В 1997 году от продажи фуа-гра отказалась сеть супермаркетов Whole Foods, с 2018 года его запрещает пересылать сервис доставки Postmates.
  • Фуа-гра присутствует в меню почти 1000 ресторанов в Нью-Йорке, пишет NYT. Их владельцы возмущены. «Нью-Йорк — Мекка высокой кухни. Как может тут не быть фуа-гра? Что следующее? Запрет на телятину? На грибы?» — цитирует издание владельца французского ресторана Tocqueville на Юнион-сквер Марко Морейра.
  • Совладелец одной из утиных ферм под Нью-Йорком, где выкармливают 800 уток в месяц, оценил свою выручку от продажи фуа-гра в $15 млн в год. Второй оценил потери после запрета фуа-гра в Калифорнии в $50 000 в месяц, назвав новый закон «уничтожающим».
Скопировать ссылку

«От большого ума и финансовой подкованности». Истории российских инвесторов, чьи активы оказались заморожены после начала войны

Четвертый год российские частные инвесторы не могут вытащить из европейских депозитариев заблокированные после начала войны иностранные ценные бумаги, которые в мирное время торговались на российских биржах. За это время стоимость акций компаний существенно изменилась, сроки обращения некоторых облигаций истекли, эмитенты выплатили купоны, а по отдельным бумагам произошли дефолты. The Bell поговорил с несколькими инвесторами, чьи активы оказались заморожены, узнал, как они боролись за их возвращение и есть ли сейчас рабочие схемы разблокировки ценных бумаг.

Стройка века: как заработать на глобальном росте расходов на инфраструктуру

В ближайшие 25 лет глобальные расходы на физическую и цифровую инфраструктуру составят около $64 трлн. В пересчете на каждый год это примерно два ВВП США. Рост этих расходов происходит из-за урбанизации, перехода к новым источникам энергии, демографических проблем и других больших трендов, которые кажутся необратимыми. Для частных инвесторов такие траты открывают огромные возможности. Рассказываем про ключевые драйверы инфраструктурного суперцикла и три публичные компании, которые уже выигрывают от него.

Рассылки The Bell стали платными. Подписывайтесь!

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

«В политике ограничений рисков больше, чем в любых санкциях». Наталья Зубаревич о российской экономике

Герой нового выпуска «Это Осетинская!» — Наталья Зубаревич, профессор кафедры экономической и социальной географии географического факультета МГУ и один из ведущих экспертов по теме региональной экономики России. Елизавета Осетинская (признана иноагентом) встретилась с Зубаревич в Париже и узнала, как санкции и война повлияли на разные секторы российской экономики, что такое «инфляция для бедных», насколько выросли доходы россиян, как живут Москва и регионы и сколько денег уходит на поддержку аннексированных территорий. Мы публикуем отрывки из интервью, а целиком его смотрите здесь.