Некогда процветавший турецкий бизнес по выращиванию фундука пострадал из-за рекордного падения лиры и, как следствие, роста издержек. Фермеры вынуждены сокращать производство лесных орехов, треть которых закупает итальянский пищевой гигант Ferrero, выпускающий шоколадную пасту Nutella.

«Миру грозит дефицит фундука, — сказал WSJ Турган Зюльфикар, консультант из Нью-Йорка для турецких компаний, выходящих на рынок США. — Если вы фанат Nutella, то лучше сделать запасы при ближайшем визите в продуктовый магазин».

Турция дает 70% мирового товарного фундука, в отрасли заняты 4 млн человек. Выглядящее неизбежным снижение поставок не может не спровоцировать рост цен для потребителей.

Как поясняет газета, сокращение производства связано с обвалом национальной валюты, что привело к подорожанию всех импортируемых удобрений, семян, пестицидов опережающими темпами. Мировые цены тоже растут: по данным ассоциации производителей, цена на удобрения в этом году подскочила втрое — до $650 за тонну против $215 в 2020 году. Для отрасли это значит недовнесение удобрений и соответственно пониженный урожай.

К внешним добавляются внутренние факторы — подорожавшая энергия и перевозки. Вдобавок правительство готовится повысить размер минимальной зарплаты в целях борьбы с инфляцией (сейчас 21%), что приведет еще и к росту затрат на рабочую силу. Исход фермеров с кормивших их десятилетиями ореховых ферм уже начался, пишет газета.

• Турецкая лира с начала осени потеряла к доллару порядка 50% из-за политики низких ставок президента Реджепа Тайипа Эрдогана. Накануне лира падала ниже 18 к доллару, а сегодня выросла до 12. Причина скачка — в объявленных главой государства экстренных мерах, которые включают снижение налога на дивиденды, компенсацию потери доходностей депозитов в лирах от падения лиры к основным валютам и пр.
• По версии Эрдогана, снижение ставки позволит стимулировать рост экономики, экспорта и кредитования в Турции, но бизнес предупреждает об обратном эффекте. Помимо прочего, производители орехов опасаются, что им придется уступить свою долю на рынке другим игрокам из Италии, Грузии и США.
• Экономические модели, в которых высокие ставки стимулируют инфляцию, существуют, но неприменимы к Турции, отмечает Financial Times. По мнению экспертов издания, у инфляции выше 10% в стране системные причины, а искусственно заниженные ставки уже не спасают бизнес с долгами и издержками в быстро дорожающих иностранных валютах. «Если бы Эрдоган удержал 10 лир за доллар, еще был бы шанс. Но при такой инфляции конкурентное преимущество исчезнет и мы свалимся в спираль», - сказал изданию старший стратег по развивающимся рынкам Blue Bay Asset Management Тим Эш.