Лондонский ресторан Чичваркина получил звезду Мишлен

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

Лондонский ресторан Hide бизнесмена Евгения Чичваркина получил звезду Мишлен.

Детали

  • Цитата: «Нам только что дали Michelin star», — написал бизнесмен в своем Instagram.
  • Как сообщает сайт london.eater.com, в понедельник состоялась презентация нового гида Мишлен по Великобритании и Ирландии.
  • Ресторан Hide на Пиккадилли с мишленовским шефом Олли Дабу экс-совладелец «Евросети» Евгений Чичваркин открыл весной этого года. О своем новом бизнесе Чичваркин рассказал основателю The Bell Елизавете Осетинской в интервью для проекта «Русские норм!».

https://youtu.be/trnje_i0dQ0

  • Высокую оценку в новом гиде Мишлен получили новое заведение шеф-повара Клэр Смит Core (две звезды после года работы), ресторан Джеймса Кнаппетта Kitchen Table (вторая звезда). Кроме Hide, одной звездой были впервые отмечены еще пять заведений: Sabor, Ikoyi, Roganic, Leroy и Brat.
  • Как уточняет london.eater.com, одна звезда в Красном гиде Мишлена означает, что у ресторана кухня высокого уровня, а само место достойно того, чтобы зайти. Две звезды — отличная кухня, а само место достойно того, чтобы ради него сделать крюк. Три звезды — это исключительная кухня, которая достойна специального путешествия.
  • Всего в Лондоне 71 ресторан отмечен одной или несколькими звездами Мишлен. Полный список можно увидеть здесь.
Скопировать ссылку

Плохие предчувствия. Почему рынок США может ждать еще одна коррекция?

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

Россия без интернета, война OpenAI и Microsoft и самый успешный AI-стартап с российскими корнями

На этой неделе Санкт-Петербург пережил сразу два стихийных бедствия — экономический форум и несколько дней без мобильного интернета. Дмитрий Песков объяснил отключения интернета издержками борьбы «с режимом, который пускает под откос поезда». Кроме Петербурга, с этими издержками за последние полтора месяца столкнулась уже как минимум треть российских регионов. Бизнес несет многомиллионные убытки, пользователи жалуются на неработающие сервисы, а многие зарубежные сайте перестают открываться даже при работающем интернете. Значит ли это, что в России заработал аналог китайского файрвола?

Рассылки The Bell стали платными. Подписывайтесь!

НАСТОЯЩИЙ МАТЕРИАЛ (ИНФОРМАЦИЯ) ПРОИЗВЕДЕН И РАСПРОСТРАНЕН ИНОСТРАННЫМ АГЕНТОМ THE BELL ЛИБО КАСАЕТСЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ИНОСТРАННОГО АГЕНТА THE BELL. 18+

Мины, катера, беспилотники. Как именно Иран может блокировать Ормузский пролив и почему вряд ли будет

После ударов США по защищенным объектам ядерной программы Ирана парламент страны принципиально одобрил блокаду Ормузского пролива, через который идет примерно пятая часть мирового экспорта нефти и СПГ. Но окончательное решение должен принять Совет национальной безопасности страны. Насколько это технически возможно и какими будут последствия?