От вакцин до газировки: как антиваксер Кеннеди-младший стал врагом бигфуда и надеждой диетологов
Назначение антиваксера Роберта Кеннеди-младшего на пост министра здравоохранения США вызвало вал насмешек и протестов. Но сейчас его видят в роли спасителя американской молодежи
Что происходит
Министр здравоохранения США Кеннеди-младший немного отвлекся от атак на вакцины с бигфармой и взялся за рынок продуктов питания в США. Несмотря на его экзотические взгляды и в этой области, диетологи надеются, что остановить эпидемию избыточного веса удастся хотя бы так, пишет Financial Times.
Кеннеди среди прочего считает, что жарить на топленом говяжьем жире полезнее, чем на растительном масле, и что нужно пить только непастеризованное молоко. Но вместе с тем он верен старому лозунгу «сахар — это яд», прямо связывает пищу глубокой переработки с ожирением и диабетом, а еще борется с искусственными красителями и добавками.
Но главное, Кеннеди прямо винит в подрыве здоровья нации пищевую индустрию, которая в США зарабатывает $2,4 трлн в год — всего вдвое меньше, чем страховая медицина. «Проблема в том, что она заинтересована в том, чтобы мы не прекращали болеть», — сказал он в апреле, развивая старый протрамповский лозунг — «сделаем Америку снова здоровой». «То, что он говорит по одним темам, это просто ужас, — цитирует FT известного диетолога Марион Нестле. — Но по хроническим болезням и детскому ожирению это просто фантастика. Никогда в жизни я не слышала, чтобы хоть кто-то поднимал эти проблемы на таком уровне».
«Бигфуд» уже готовится к бою. Кеннеди обещает, что пищевые компании больше не смогут считать добавки безопасными по умолчанию. К осени пересмотрят и действующую диетологическую доктрину, по которой, например, готовятся школьные завтраки и рассчитывается диета для получателей «талонов на питание» (SNAP). Из нее кроме прочего уберут разрешение на добавление в пищу сахара (сейчас можно до 10% дневного потребления калорий) — потому что в нынешнем виде она «выглядит как написанная бизнесом», говорит министр.
Почему это важно
Эпидемия ожирения в США — объективная реальность. В сумме 40% населения страны имеют ожирение либо избыточный вес, среди детей — 20%. Впрочем, с началом массового применения блокаторов аппетита типа оземпика эта доля стала падать.
Запрет синтетических («нефтяных», говорит Кеннеди) красителей пищепром США переживет легко — и даже наоборот, видит в этом потенциал роста продаж условно здоровых продуктов в «красных» протрамповских штатах. Настоящая битва пойдет за газированные напитки и джанк-фуд.
Это огромные деньги. По данным USDA, в 2024 году только помощь по программе SNAP получали 41,7 млн американцев (12% населения) на сумму более $100 млрд. Порядка $20 млрд из них дала газировка и различные нездоровые снеки. Для сравнения, это полторы выручки Unilever в США ($14 млрд).
Разрешения федеральных властей ввести запрет на покупку сладкой газировки и вредной еды по SNAP уже добились Небраска, Индиана и Айова, а в Аризоне его заблокировала губернатор от Демпартии. Гиганты газировки на полном серьезе засылают в местные легислатуры лоббистов, убеждающих законодателей, что между потреблением газировки и ожирением нет ни причинно-следственной связи, ни даже корреляции, утверждает автор законопроекта о SNAP в Аризоне Лео Бязюцци.
Кто такой Кеннеди
70-летний отпрыск клана Кеннеди — активный антиваксер, сторонник конспирологических теорий, а в целом, вероятно, самая одиозная фигура в администрации Трампа.
Сын генпрокурора Роберта Кеннеди-старшего, племянник президента США Джона Кеннеди, принадлежит к одному с Трампом первому послевоенному поколению беби-бумеров. По профессии Кеннеди-младший — юрист в области охраны окружающей среды. На госслужбе он ранее не состоял, но набирал политический вес с 1980-х годов благодаря многочисленным громким процессам с экологическим и социальным уклоном. Многие из них он выигрывал у местных и федеральных властей.
Кеннеди участвовал в президентской гонке и вел избирательную кампанию как независимый кандидат, но фактически — как спойлер в интересах Трампа. В ее ходе он прославился на весь мир заявлением, что в 2010 году страдал от паразитического червя (вероятно, бычьего цепня) в мозгу, но с тех пор полностью поправился. По его собственным словам, «червь проник в мой мозг и съел его часть, а потом сдох». Подробнее о нем мы рассказывали здесь.